Derrière Les Tontons Fringale il y a Alex et Juba, deux épicurieux généreux qui se sont rencontrés sur les bancs de l’école hôtelière de Toulouse. Mélissa, responsable de ce stand gourmand et chaleureux, vient se greffer au duo et partage leur même passion pour la...
Chez Nami vous propose tout au long de la journée des douceurs sucrées venues du Japon ou de Taiwan. A la carte, vous trouverez des mochis artisanaux, faits à la main, aux multiples saveurs : matcha/coco, mangue/passion, citron Yuzi, Tiramisu ou encore Oreo. Côté...
Boni and Fries : la street-food aux saveurs marines !La carte vous propose des burgers de poissons préparés avec des produits de la mer soigneusement sélectionnés : homard, saumon, thon et aiglefin pané croustillant. Chaque burger est servi dans un pain artisanal...
Yfig, en breton, c’est petit Yves, le grand-père d’Éric Duchemin. En hommage à son aïeul, il renoue avec la gastronomie bretonne en créant le stand de crêpes, galettes et gaufres aux Halles de la Cartoucherie. Du matin au soir, les occasions de dévorer une crêpe ou...
Yegg allie la street food et la gastronomie en revisitant des sandwichs populaires : le smash burger, où la viande hachée écrasée révèle une texture fondante et croustillante, ou encore le sandwich pastrami, avec ses fines tranches de viande fumée. Yegg...
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