La place du marché
↪ Cuisines et commerces
Au sein de la Place du marché, on déguste les paysages de l’Occitanie et d’ailleurs avec une offre de restauration riche et diversifiée, une cuisine conviviale pour tous les budgets. On se laisse guider sur 3000m2 par les effluves des cuisines, on se perd dans ses allées, on s’arrête pour prendre un café ou manger au comptoir, on découvre des produits du terroir, on fait voyager nos papilles, on prend le temps de discuter avec les commerçant.es, on se met à table, on profite.
Toute l’année, venez découvrir les 25 stands de restauration : métiers traditionnels et cuisines du monde entier, plusieurs bars (bar à vin, bar mixologie et une école de cuisine “La Source”. Aux abords, on trouve aussi la librairie l’Autre Rive ou le concept store Mercy.
Réservations pour les groupes
Réservez désormais votre table pour déjeuner ou passer une soirée aux Halles (dès 8 personnes) !
Les engagements de la Place du marché
2. Des conditions de travail décentes des salarié·es en respectant plusieurs critères : rémunération des heures supplémentaires, recrutement de personnes éloignées de l’emploi, prévention des addictions et actions de sensibilisation pour lutter contre toute forme de violence et de discrimination.
3. Une réduction du gaspillage alimentaire et des déchets en proposant des contenants consignés, des solutions alternatives comme des portions mesurées (petite ou grosse faim), la réalisation de dons alimentaires.
les commerçant.es
L’AUTRE RIVE CARTOUCHERIE
Carné
BONI AND FRIES
LE TOUT ROUGE
Les Mecs Au Camion
CHAPITEAU
QUAND CLAUD!NE
LES FRÈRES CHAPELIER
LES CANONS DE LA DARONNE
Maître Ramen
LES CASIERS FERMIERS
MERCY
MAISON DU CURRY
LE BAR CENTRAL
CHEZ YFIG
BAO HOUSE
LA TRUFFE ET L’ANDOUILLE
Bobine
BONIFACE
TATA LA CUCINA
La Cidrerie Basque
ACAPELLA
RÔTISSERIE RIO
LES JAMBON BEURRE
LA SOURCE
Mexcal
Washoku
Manger sur place, comment ça marche ?
Je commande aux stands ou via l’application de commande (QR code disponible sur table)
Dans l’application, je retrouve une sélection d’offres végétariennes, pour enfants et à moins de 10€
Je me sers en couverts, serviettes et eau
Je débarrasse et je trie mes déchets
Si besoin d’aide ou d’assistance, les équipes des Halles sont à votre disposition !