En famille
Ekylibre
Depuis 2016, nous défendons une cuisine saine et végétale qui fait du bien, sans jamais faire de compromis sur le goût. Chez nous, on fait attention à l’équilibre dans l’assiette ; tout est pensé pour allier fraîcheur, qualité et plaisir : salades et tartines...
Mexcal
Mexcal et sa cuisine mexicaine contemporaine arrive aux Halles de la Cartoucherie ! Après six ans de travail sans relâche, et plusieurs projets à Toulouse (Restaurant Mexcal, 6 rue Saint-Charles, stand le dimanche sur le marché de Saint-Aubin, atelier de production de...
LES JAMBON BEURRE
Rendez-vous chez les Jambon-beurre, la sandwicherie des Halles de la Cartoucherie.Au menu, une déclinaison de sandwichs garnis de produits locaux, mais aussi le fameux grilled cheese, les hot dog et les salades du moment.
Maître Ramen
Maître Ramen, c’est la volonté de rester au plus près de la tradition japonaise, tout en valorisant des produits locaux et de qualité. Ici, rien n’est laissé au hasard : nouilles maison, bouillons mijotés pendant des heures, gyozas préparés à la main. L’objectif est...
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