Le meilleur des produits frais et de saison accessible à tous ! Voilà l’objectif de l’épicerie collaborative des Halles de la Cartoucherie qui vend des fruits et légumes de la région en valorisant les produits oubliés ou non calibrés mais aussi des produits secs, du vrac, des conserves, une offre de snacking et des boissons artisanales…
Vous y trouverez des casiers fermiers où retirer des fromages et produits laitiers, des œufs bio extra-frais, du miel, du jus de pomme bio, du poulet bio, de la saucisse, du pain paysan bio… provenant d’un réseau de producteurs dans un rayon de 50 km autour de Toulouse, réunis par Cornelia Fricker, productrice à la Ferme et Fromagerie de Cabriole, à Saint-Félix de Lauragais.
Au déjeuner, l’épicerie propose des salades maison gourmandes vendues en bocal consigné et réalisées en grande partie avec des produits invendus provenant des stands des Halles de la Cartoucherie pour lutter contre le gaspillage.
Organisée sous forme d’association et construite avec les habitant.es du quartier de la Cartoucherie qui participent à son bon fonctionnement, l’épicerie fait appel à des bénévoles.
Offres végétariennes / véganes / sans gluten
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Lancement des prix solidaires
Les prix solidaires correspondent à une réduction de 20% ou 30% sur toutes ses courses (épicerie et cuisine débrouille). Afin de savoir si vous êtes éligible, nous vous invitons à renvoyer le dossier ci-dessous complété et signé.
Quelques exemples de personnes éligibles : étudiant.es, demandeur.euses d’emploi, faibles revenus, AAH…
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