vendredi 08 novembre @ 17h00 – 19h30
La “K-food” fait référence à la cuisine coréenne, qui comprend un large éventail de plats traditionnels et modernes originaires de Corée du Sud. La cuisine coréenne est connue pour ses saveurs uniques, souvent épicées, fermentées, et équilibrées en termes de textures et de goûts (salé, sucré, aigre, amer et umami).
La K-food a gagné en popularité à travers le monde, en partie grâce à la diffusion de la culture coréenne (K-pop, K-dramas) et l’attrait pour ses saveurs distinctives, saines et souvent épicées.
Au cour de cet atelier, nous verrons des recettes typiques de Corée du Sud en veillant à cuisiner le + possible de matières premières provenant de chez mes fournisseurs locaux favoris.
Les + :
– Produits locaux de saison & en circuits-courts si possible
– Ingrédients BIO en grande majorité
– Moment convivial, ludique, instructif : apprenez en vous amusant !
