Derrière Les Tontons Fringale il y a Alex et Juba, deux épicurieux généreux qui se sont rencontrés sur les bancs de l’école hôtelière de Toulouse. Mélissa, responsable de ce stand gourmand et chaleureux, vient se greffer au duo et partage leur même passion pour la table et la fête.
Tous les jours, La Fringale des Halles vous proposent une cuisine variée et colorée à base de produits gersois, agrémentée d’influences originales et méconnues. Leurs plats mettent à l’honneur les spécialités françaises et les produits frais du marché.
Une rencontre réussie entre tradition et créativité, à découvrir midi et soir sur la Place du Marché.
A la carte : options végétariennes
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