C’est lors de ses voyages et en s’intéressant à une alimentation meilleure pour la santé et l’environnement qu’Emilie Capel a découvert le chanvre alimentaire. Séduite par ce produit riche en vertus, elle décide de le développer en France, en transformant les récoltes de producteurs gersois pour en faire de l’huile, des graines ou encore des protéines végétales. Avec V21, elle développe une large gamme de produits, avec ou sans CBD, qu’elle propose aux Halles de la Cartoucherie, sa première boutique !
V21 LAB
↪ Chanvre local : eat, drink & relax
