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Activités permanentes

Se restaurer et faire ses courses :
25 commerces de bouche à retrouver sur
la Place du marché

Flâner, lire, faire des emplettes : Une librairie, une boutique concept store, une friperie, un fleuriste se tiennent également aux abords de la Place du marché

Faire du sport : Du squash, de l’escalade, des activités de mieux-être, de la danse Hip Hop, du renforcement musculaire.

Travailler : Une centaine de postes de travail en coworking

Atelier culinaire – Bento Kawai

samedi 06 avril @ 15h00 17h30

45€

Les ateliers de cuisine végétarienne et végétale de Chez Nenette combinent apprentissage et plaisir, dans une ambiance conviviale et privilégiée !

Chez Nenette vous invite à voyager dans un monde onirique en associant l’univers des mangas à la cuisine végétale. Déployez votre créativité et découvrez les multiples combinaisons possibles dans la préparation de votre propre Bento Kawaï !

Les + :

  • Produits locaux de saison, en circuits-courts pour les fruits, légumes et crudités
  • Ingrédients BIO en grande majorité
  • Moment convivial, ludique, instructif : apprenez en vous amusant !


Pour qui ?
Cet atelier est adapté aux enfants à partir de 7 ans, aux adolescents et aux grands enfants !

Techniques et notions abordées

  • Histoire du bento
  • Taille et découpe de crudités et légumes en formes ludiques
  • Cuisson et assaisonnement de légumes à la japonaise
  • Cuisson et préparation du riz vinaigré sans rice cooker
  • Façonnage d’onigris avec des formes typiquement kawaï
  • Valorisation de déchets pour des recettes anti-gaspi
  • Respect de la saisonnalité
  • Dressage attractif et appétissant

LIEU
Epicerie CopCop, à l’entrée des Halles de la Cartoucherie

ORGANISATION
Un récapitulatif avec les éléments à apporter sera envoyé par mail avant l’atelier

Et en + :

  • Boisson de bienvenue
  • Ingrédients de saison BIO, locaux
  • Fiches recettes numériques

Détails

Date :
samedi 06 avril
Heure :
15h00 – 17h30
Prix :
45€
Catégories d’Évènement:
,

Organisateur

Chez Nenette